ドゥシャスドブルゴーニュとは「ブルゴーニュ公国の公爵夫人」という意味。ブルージュで生まれたブルゴーニュ公シャルルの娘、マリーにちなんだ名前でラベルにはその肖像が描かれている。ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香り。香りから想像されるほどのすっぱさはなく、酸味と甘味のバランスがとてもよいビール。

“Duchesse de Bourgogne” is an ale of mixed fermentation. It is a sweet-fruity ale with a pleasant fresh aftertaste. This ale is brewed with roasted malts and with hops with a low bitterness. After the main fermentation, it matures further for many months in oak casks.